Le premier vin mono-cépage syrah du Grand Fontanille a été créé en 2007. C’était un essai pour répondre à la demande de beaucoup d’amateurs du cépage syrah. L’essai s’est transformé en succès. C’est pourquoi nous allons le produire régulièrement.

Le Fontanille Syrah est un vin rouge souple et corsé à la fois. Il a vieilli plusieurs mois en fûts de chêne et peut se conserver plusieurs années. La couleur est sombre et il se révèle complexe en nez et en bouche avec une belle longueur.

Le Fontanille Syrah est idéal pour accompagner vos plats d’automne et d’hiver (toutes les viandes en sauce comme la daube ou la gardiane, le gibier ou la volaille).

Le Syrah 2009 a reçu une médaille de bronze au Concours Challenge Millésime Bio 2012 à Montpellier.

Indication Géographique Protégée Alpilles (Vin de Pays des Alpilles)